Món ăn này ăn quá ngon luôn. Vị béo của phô mai, mềm, ngọt của khoai tây kết hợp sẽ cho ra một món ăn hấp dẫn. Với món ăn này, không áp dụng cho những cô nàng mũm mĩm nè, nên hạn chế không thì cân nặng của bạn cứ vù vù tăng lên cho mà xem.

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 3 Củ

• Tỏi 2 Tép

• Bột mì 50 Gr

• Bột nở (baking powder) ¹/₂ Muỗng cà phê

• Phô mai 1 Miếng

• Hành lá 100 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Sữa tươi 25 ml

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Ngò rí 100 Gr

• dầu chiên 50 ml

chuẩn bị sẵn

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, luộc chín rồi bào nhỏ như hình bên. Nên chọn những củ khoai tây màu vàng nhạt, không bị sần.

2

Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ, để riêng ra. Tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho bột mì, bột nở vào chén trộn cùng với muối. Sau đó, cho trứng gà, sữa tươi vào, đánh đều.

2

Tiếp theo, cho phô mai, tỏi, hành lá, rau mùi, khoai tây, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều.

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, múc hỗn hợp khoai tây vào, chiên vàng đều 2 mặt.

4

Khi bánh xém vàng là có thể lấy ra thưởng thức. Khoai tây mềm lại còn có phô mai thơm thơm, ăn thật thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)